🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Placas de lasaña sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Placas de lasaña secas específicamente formuladas para personas con intolerancia al gluten. Elaboradas con una combinación de maíz, arroz integral y quinoa, están listas para hornear sin necesidad de precocción.
🔍 Identidad y cualidades:
Las placas de lasaña Garofalo presentan una superficie rugosa que favorece la adherencia de las salsas y una estructura resistente que mantiene su consistencia durante el horneado. Son aptas para recetas tradicionales de lasaña de carne, verduras o pescado. Además, son aptas para dietas veganas y no contienen huevo.
Ingredientes:
Harina de maíz 50,4%, harina de arroz integral 22%, harina de arroz 21,4%, almidón de patata, harina de quinoa 3%, estabilizante: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471).
Alérgenos:
Sin gluten.
Puede contener soja.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
[No verificado] Consultar la fecha de consumo preferente indicada en el envase.
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Las harinas de maíz, arroz y quinoa se mezclan para elaborar la masa, que posteriormente se lamina en hojas de lasaña y se seca cuidadosamente para obtener una excelente resistencia durante el horneado. Las placas pueden utilizarse directamente, sin cocción previa. Tiempo de horneado recomendado: 25 minutos a 180 °C.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1517 kJ / 358 kcal
Grasas: 1,8 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 77 g
Azúcares: 0,9 g
Fibra: 2,8 g
Proteínas: 7,0 g
Sal: <0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, de la luz solar directa y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Caja de cartón: reciclable.
[No verificado] Consultar las indicaciones específicas impresas en el envase para el resto de materiales.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Símbolo de la Espiga Barrada (Crossed Grain).
Apto para veganos.
Apto para vegetarianos.
Certificación Kosher.
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA)
Italia.
✅ Verificación de fuentes:
Información contrastada con la ficha oficial de Garofalo y distribuidores especializados. Los ingredientes, valores nutricionales, alérgenos, modo de preparación y datos del fabricante coinciden entre las fuentes consultadas.