Sarpa Oro di Poli es una grappa italiana premium envejecida, elaborada artesanalmente por la histórica destilería Poli Distillerie en la región del Véneto, Italia. Se obtiene a partir de orujos seleccionados de uvas Merlot y Cabernet, destilados en alambiques tradicionales de cobre y posteriormente envejecidos durante varios años en barricas de roble francés.
Presenta un elegante color ámbar dorado y un perfil aromático intenso y refinado, con notas de vainilla, frutas exóticas, frutos secos tostados, cedro y delicados matices especiados. En boca es suave, cálida, equilibrada y persistente, ofreciendo una experiencia envolvente y sofisticada.