Le Farine Magiche Farina di Ceci per Farinata 320 g (sin gluten):
🏷 Marca: Le Farine Magiche – Lo Conte
📂 Categoría: Harina de legumbres (sin gluten)
🧾 Naturaleza del producto:
Harina de garbanzos obtenida a partir de la molienda fina del grano seco. Producto naturalmente sin gluten, especialmente indicado para preparar la tradicional farinata ligure, panelle sicilianas, tortillas y recetas vegetarianas/veganas.
🔍 Identidad y cualidades:
Harina 100 % natural, rica en proteínas y fibra. Su sabor característico de legumbre aporta personalidad a las recetas. Certificada sin gluten, apta para celíacos.
🧪 Ingredientes:
Harina de garbanzos.
⚠️ Alérgenos:
Naturalmente sin gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos (según el lugar de envasado).
⚖️ Cantidad neta:
320 g.
📅 Duración:
18 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Molienda controlada de garbanzos seleccionados, con procesos que preservan sabor, color y valor nutricional.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1495 kJ / 355 kcal
Grasas: 6,0 g
Saturadas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 54 g
Azúcares: 3,7 g
Fibra alimentaria: 10 g
Proteínas: 20 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
Certificación “Gluten Free” (Apta para celíacos)
IFS Food
🏢 Fabricante:
Lo Conte S.p.A. – Le Farine Magiche
Zona Industriale, 83030
Ariano Irpino (AV), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Harina de garbanzos (sin gluten)
Uso principal
Farinata, panelle, tortillas
Peso
320 g
Ingrediente especial
100 % harina de garbanzos
Método de producción
Molienda fina controlada
Origen
Italia
Alérgenos
Sin gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos
Certificaciones
Gluten Free, IFS