Lo Conte Farina Manitoba 100% 1 Kg:
🏷 Marca: Lo Conte
📂 Categoría: Harina / Trigo duro y blando
🧾 Naturaleza del producto:
Harina de trigo tipo Manitoba 100%, obtenida de granos con alto contenido proteico y gran fuerza (W elevado). Indicada para masas de larga fermentación como panes especiales, focaccias, pizzas y repostería elaborada.
🔍 Identidad y cualidades:
La Farina Manitoba Lo Conte se caracteriza por su elevada elasticidad, capacidad de absorción de líquidos y resistencia en el amasado. Aporta volumen, estructura y es ideal para recetas que requieren levados prolongados, garantizando una miga alveolada y ligera.
🧪 Ingredientes:
Harina de trigo tipo Manitoba.
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja. [No verificado]
⚖️ Cantidad neta:
1 kg
📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Molienda de granos seleccionados de trigo Manitoba con control de pureza y calidad.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1450 kJ / 342 kcal
Grasas: 1,5 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 70 g
Azúcares: 1,0 g
Proteínas: 13 g
Fibra: 2,5 g
Sal: 0,0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: papel – reciclable
Ventana (si aplica): plástico – reciclable [No verificado]
🔖 Certificaciones:
[No verificado]
🏢 Fabricante:
Molino Lo Conte S.r.l.
Via Nazionale delle Puglie, 80013 Casalnuovo di Napoli (NA) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Harina de trigo Manitoba 100%
Sabor
Natural, neutro
Peso
1 kg
Método de producción
Molienda de trigo fuerte seleccionado
Origen
Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Trigo (gluten)
Certificaciones
[No verificado]