🏷 Marca: Cuorenero
📂 Categoría: Pastelería dulce sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Macarons italianos elaborados con merengue de almendra y rellenos con crema sabor pistacho. Producto específicamente formulado sin gluten y apto para personas celíacas.
🔍 Identidad y cualidades:
Delicadas meringas de almendra con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, rellenas con una crema de sabor a pistacho. Producto gourmet italiano, sin gluten y con certificación Kosher.
Ingredientes:
Azúcar, harina de almendra 29%, albúmina de huevo en polvo, jarabe de sorbitol, proteínas de soja, almidón de arroz, aceite de girasol, fibra vegetal, sorbato potásico, lecitina de girasol, ácido cítrico, goma xantana, goma guar, invertasa, fécula de patata, almidón de maíz, colorantes E133 y E100, azúcar, chocolate blanco, manteca de cacao, leche entera en polvo, grasas vegetales, leche desnatada en polvo, lactosa, agua, aroma natural de pistacho 0,4%, proteínas de soja, mono y diglicéridos de ácidos grasos, aromas naturales de vainilla.
Alérgenos:
Contiene almendras, huevo, leche, lactosa y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. No contiene gluten.
⚖️ Cantidad neta:
42 g (3 macarons).
📅 Duración:
12 meses desde la fecha de fabricación en envase cerrado.
🌍 Origen:
Italia. Almendras de origen UE y no UE, azúcar de origen UE y clara de huevo de origen italiano.
🏭 Modo de fabricación:
Meringas de almendra horneadas y posteriormente rellenas con una crema de pistacho y chocolate blanco. Envasadas en atmósfera protegida para preservar su calidad y textura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 2045 kJ / 489 kcal
Grasas: 24,4 g
Saturadas: 6,3 g
Hidratos de carbono: 56,0 g
Azúcares: 53,0 g
Fibra: 2,2 g
Proteínas: 10,2 g
Sal: 0,05 g
 
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa.
♻️ Información sobre reciclaje:
[No verificado] Consultar las instrucciones de reciclaje impresas en el envase.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Kosher.
Producto elaborado en Italia.
🏢 Fabricante:
Dolceamaro S.r.l.
S.S. 85 Km 32,896
86075 Monteroduni (IS)
Italia
✅ Verificación de fuentes:
Información contrastada con la ficha oficial de Cuorenero y distribuidores especializados. Los ingredientes, alérgenos, peso, certificaciones y valores nutricionales coinciden entre las fuentes consultadas.