Maffei Ravioli Mozzarella e Friarielli 230g:
🏷 Marca: Maffei
📂 Categoría: Pasta fresca rellena
🧾 Naturaleza del producto:
Ravioli frescos rellenos de mozzarella y friarielli (grelos napolitanos), una receta típica del sur de Italia que combina la suavidad del queso con el sabor ligeramente amargo de la verdura.
🔍 Identidad y cualidades:
La mezcla del relleno ofrece un contraste único y auténtico de la tradición campana. La pasta fresca mantiene una textura tierna y consistente, ideal para acompañar con salsas ligeras de tomate, aceite de oliva o simplemente mantequilla y salvia.
🧪 Ingredientes:
Pasta: sémola de trigo duro, harina de trigo blando, huevo (19 %).
Relleno: mozzarella (30 %), friarielli (25 %), pan rallado, ricotta, queso, especias, sal, aromas naturales.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten, huevo y leche. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.
⚖️ Cantidad neta:
230 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 25-30 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Pasta laminada y rellena, envasada en atmósfera protectora para preservar frescura y sabor.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1125 kJ / 268 kcal
Grasas: 7,0 g
Saturadas: 3,0 g
Hidratos de carbono: 37 g
Azúcares: 2,0 g
Fibra alimentaria: 2,0 g
Proteínas: 11 g
Sal: 1,3 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Pastificio Maffei S.r.l.
Via Taranto, Zona Industriale
74015 Martina Franca (TA), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta fresca rellena – ravioli mozzarella y friarielli
Peso
230 g
Ingrediente principal
Mozzarella y friarielli
Método de producción
Laminado y envasado en atmósfera protectora
Origen
Italia
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche. Puede contener soja y frutos de cáscara
Certificaciones
IFS, BRC