La Molisana Spaghetti N°15 Gluten Free 400g:
🏷 Marca: La Molisana
📂 Categoría: Pasta sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta sin gluten en formato spaghetti (N°15), uno de los formatos más icónicos de la gastronomía italiana. Ideal para preparar con salsas clásicas como tomate, carbonara, aglio e olio o mariscos, manteniendo la experiencia de la pasta tradicional.
🔍 Identidad y cualidades:
Certificada sin gluten, apta para celíacos. Elaborada con mezcla de harinas naturalmente libres de gluten, que aseguran firmeza en la cocción y sabor auténtico.
🧪 Ingredientes:
Harina de maíz amarillo, harina de maíz blanco, harina de arroz integral, agua.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos declarados. Puede contener trazas de soja.
⚖️ Cantidad neta:
400 g.
📅 Duración:
30 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Molise – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Elaborada con harinas seleccionadas sin gluten, extrusión en bronce y secado lento a baja temperatura, para garantizar una textura rugosa y una cocción al dente.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1518 kJ / 358 kcal
Grasas: 1,2 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 80 g
Azúcares: 0,5 g
Fibra alimentaria: 2 g
Proteínas: 6,7 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten (AIC)
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
La Molisana S.p.A.
Contrada Colle delle Api, 100/A
86100 Campobasso (CB), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta sin gluten
Formato
Spaghetti N°15
Peso
400 g
Ingrediente especial
Mezcla de maíz y arroz integral
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Origen
Molise – Italia
Alérgenos
Puede contener trazas de soja
Certificaciones
Sin gluten, BRC, IFS