🏷 Marca: Bauli Free
📂 Categoría: Pan de molde sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Pan de molde en rebanadas elaborado específicamente para personas con intolerancia al gluten. Producto horneado con masa madre de harina de arroz y enriquecido con fibras vegetales para conseguir una textura suave y esponjosa.
🔍 Identidad y cualidades:
Pan de molde italiano sin gluten, ideal para tostadas, bocadillos y desayunos. Elaborado con masa madre de arroz, harina de arroz y trigo sarraceno. Destaca por su textura tierna, alto contenido en fibra y ausencia de gluten. Está específicamente formulado para personas celíacas.
Ingredientes:
Agua, masa madre 25,5% harina de arroz, agua, almidón de maíz, harina de arroz, fibra de psyllium, harina de trigo sarraceno, aceite de girasol, jarabe de arroz, proteínas vegetales de guisante, hidroxipropilmetilcelulosa, sal, fibra de cítricos, levadura de cerveza, harina de mijo, mono y diglicéridos de ácidos grasos.
Alérgenos:
Puede contener soja, proteínas de la leche, mostaza, huevo y sésamo. No contiene gluten como ingrediente.
⚖️ Cantidad neta:
350 g.
📅 Duración:
[No verificado] Consultar la fecha de consumo preferente indicada en el envase.
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Pan elaborado mediante fermentación con masa madre de harina de arroz. Tras el amasado y fermentación, se hornea, se corta en rebanadas y se envasa en atmósfera protectora para mantener la frescura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1145 kJ / 271 kcal
Grasas: 4,1 g
Saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 50 g
Azúcares: 2,0 g
Fibra: 6,5 g
Proteínas: 5,4 g
Sal: 1,3 g
 
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir en pocos días.
♻️ Información sobre reciclaje:
[No verificado] Seguir las indicaciones de reciclaje impresas en el envase.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Específicamente formulado para personas celíacas.
🏢 Fabricante:
Bauli S.p.A.
Via Verdi, 31
37060 Castel d'Azzano (Verona)
Italia
✅ Verificación de fuentes:
Información contrastada mediante fichas técnicas y distribuidores especializados de productos Bauli Free. Ingredientes, alérgenos y características generales coinciden entre las fuentes consultadas.