Pergamina Tartufo 100 g:
🏷 Marca: Pergamina
📂 Categoría: Bombones / Pralinés de chocolate
🧾 Naturaleza del producto:
Bombones artesanales tipo trufa, elaborados con cacao y avellanas, recubiertos de una fina capa de cacao en polvo. Presentados en bolsa de 100 g, perfectos para regalar o degustar como postre o tentempié gourmet.
🔍 Identidad y cualidades:
Dulce típico de la confitería italiana, con textura suave y cremosa en el interior y un delicado toque de cacao en el exterior. Producto elaborado con ingredientes seleccionados, sin aceite de palma.
🧪 Ingredientes:
Azúcar, pasta de cacao, avellanas (15 %), manteca de cacao, cacao en polvo (8 %), leche entera en polvo, emulsionante (lecitina de soja), aromas naturales (vainilla).
⚠️ Alérgenos:
Contiene leche, soja y avellanas. Puede contener otros frutos de cáscara y gluten.
⚖️ Cantidad neta:
100 g.
📅 Duración:
12 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia – Piemonte.
🏭 Modo de fabricación:
Proceso tradicional de confitería, mezclando cacao y avellanas para obtener una masa cremosa, moldeada en forma de trufa y espolvoreada con cacao en polvo.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 2240 kJ / 540 kcal
Grasas: 33 g
Saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 49 g
Azúcares: 42 g
Fibra alimentaria: 4 g
Proteínas: 7 g
Sal: 0,1 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Pergamina S.r.l.
[Dirección en Italia]
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Bombones tipo trufa
Peso
100 g
Ingrediente especial
Avellanas (15 %) y cacao en polvo (8 %)
Método de producción
Moldeado artesanal y recubrimiento en cacao
Origen
Piemonte, Italia
Alérgenos
Contiene leche, soja y avellanas. Puede contener gluten y otros frutos de cáscara
Certificaciones
IFS, BRC Food