Primitivo di Manduria D.O.C. 75cl:
🏷 Marca: [Según productor / genérico]
📂 Categoría: Vino tinto DOC
🧾 Naturaleza del producto:
Vino tinto elaborado con uvas Primitivo, cultivadas en la zona de Manduria (Apulia). Denominación Primitivo di Manduria DOC, reconocida por la intensidad, cuerpo y dulzor natural de esta variedad emblemática del sur de Italia.
🔍 Identidad y cualidades:
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz presenta aromas intensos de frutos rojos maduros (cerezas, ciruelas, moras), confituras y notas especiadas. En boca es cálido, estructurado, con taninos suaves y un final persistente. Perfecto para acompañar carnes rojas, caza, pastas con ragú y quesos curados.
🧪 Uvas:
100 % Primitivo.
⚠️ Alérgenos:
Contiene sulfitos.
⚖️ Cantidad neta:
750 ml (75 cl).
📅 Cosecha / Duración:
El año de cosecha se indica en la etiqueta. Puede conservarse entre 5 y 7 años.
🌍 Origen:
Apulia, Italia – Manduria (DOC).
🏭 Modo de fabricación:
Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. Crianza parcial en barricas de roble para aportar complejidad aromática y suavidad en boca.
🍽 Información nutricional (100 ml aprox.):
Valor energético: 293 kJ / 70 kcal
Grasas: 0 g
Saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 2 g
Azúcares: 0,9 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: <0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en bodega fresca, en posición horizontal. Servir a 16–18 °C.
♻️ Información sobre reciclaje:
Botella: vidrio – reciclable.
Cápsula: aluminio – reciclable.
Corcho: orgánico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
DOC Primitivo di Manduria
IFS Food
BRC Food
Certificación de calidad italiana
🏢 Embotellador:
[Nombre de la bodega productora – Manduria, Apulia]
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Vino tinto DOC
Uvas
100 % Primitivo
Volumen
75 cl
Graduación alcohólica
14–15 % vol aprox.
Método de producción
Vinificación en acero, crianza parcial en roble
Origen
Apulia, Italia – Manduria DOC
Alérgenos
Contiene sulfitos
Certificaciones
DOC, IFS, BRC, Calidad italiana