Vignola Riso Carnaroli 1000 g:
🏷 Marca: Vignola
📂 Categoría: Arroz – Variedad Carnaroli
🧾 Naturaleza del producto:
Arroz italiano de grano largo y perlado, considerado el “rey del risotto”. Ideal para preparar risottos cremosos, timbales y platos gourmet de la cocina italiana.
🔍 Identidad y cualidades:
Variedad Carnaroli 100 % italiana, conocida por su alta capacidad de absorción y su resistencia a la sobrecocción. Su liberación progresiva de almidón garantiza la textura cremosa perfecta en risottos.
🧪 Ingredientes:
Arroz Carnaroli 100 %.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos. Puede contener trazas de cereales con gluten (según línea de envasado).
⚖️ Cantidad neta:
1000 g.
📅 Duración:
24 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia (Piamonte – Lombardía).
🏭 Modo de fabricación:
Arroz cultivado en zonas arroceras seleccionadas, sometido a procesos de limpieza, descascarillado y pulido, que preservan sus propiedades naturales.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1500 kJ / 353 kcal
Grasas: 0,4 g
Saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 79 g
Azúcares: 0,2 g
Proteínas: 7,5 g
Fibra alimentaria: 1,0 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
Certificación de cultivo sostenible
🏢 Fabricante:
Riso Vignola S.p.A.
Via San Giovanni 671
13046 Livorno Ferraris (VC), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Arroz Carnaroli
Formato
Bolsa
Peso
1000 g
Ingrediente especial
Grano Carnaroli italiano 100 %
Método de producción
Limpieza, descascarillado y pulido
Origen
Italia (Piamonte – Lombardía)
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten
Certificaciones
IFS, BRC, Sostenibilidad