De Cecco Conchigliette Rigate N.º 51 500 g:
Marca: De Cecco
Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — conchigliette rigate (pequeñas conchas estriadas)
Naturaleza del producto:
Una versión miniaturizada de las tradicionales conchiglie, esta forma amigable y divertida, especialmente popular entre niños y adultos, es perfecta para platos con sopas, caldos cremosos o preparaciones suaves y reconfortantes. Las rigaduras capturan salsas de manera eficiente, potenciando el sabor en cada bocado.
Identidad y cualidades:
Fabricadas mediante trefilado en bronce y secado lento, lo que otorga una textura porosa ideal para adherir caldos y salsas, mejorando la experiencia sensorial.
Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua. Pueden contener trazas de soja y mostaza. (tuttofood.gr)
Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). Pueden incluir trazas de soja y mostaza. (tuttofood.gr)
Información nutricional (por 100 g):
Energía: aprox. 356 kcal / 1 510 kJ
Grasas: 1,6 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69,5 g (azúcares: 3,1 g)
Fibra: 2,9 g
Proteínas: 14,5 g
Sal: 0,005 g (tuttofood.gr, shop.supervalu.ie, Prezzemolo & Vitale UK LTD)
Tiempo de cocción:
Alrededor de 10 minutos. (tuttofood.gr)
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. El proceso de secado lento contribuye a retener su textura y sabor.
Usos recomendados:
Ideal para preparaciones reconfortantes como sopas, minestrones, cremas de verduras o platos con salsas suaves y caldos ligeros, donde su forma captura cada elemento sabroso.
Fabricante:
F. lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo — Italia.
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Conchigliette Rigate — pequeñas conchas estriadas
Textura / Aplicación
Porosa, excelente para retener caldos y salsas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua (pueden incluir soja, mostaza)
Información nutricional (100 g)
356 kcal; grasas 1,6 g; HC 69,5 g; proteínas 14,5 g; fibra 2,9 g
Alérgenos
Gluten; posibles trazas de soja y mostaza
Tiempo de cocción
10 minutos
Conservación
Lugar fresco y seco; secado lento preserva calidad
Recomendaciones culinarias
Sopas, cremas, minestrones reconfortantes
Fabricante
De Cecco — Abruzzo, Italia