Rummo Farfalle Nº 85 – Pasta de trigo duro 500 g:
🏷 Marca: Rummo S.p.A.
📂 Categoría: Pasta de sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca en formato farfalle (en forma de lazo o mariposa), elaborada con sémola de trigo duro seleccionada, ideal para recetas frías como ensaladas de pasta o platos con salsas ligeras y cremosas.
🔍 Identidad y cualidades:
Elaborada con el método tradicional “Lenta Lavorazione®” de Rummo, que garantiza la consistencia al dente, mantiene el sabor auténtico del trigo y asegura que la pasta no se rompa ni se pegue durante la cocción.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
3 años desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Benevento, Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Extrusión en bronce y secado lento, respetando la tradición artesanal italiana.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1521 kJ / 359 kcal
Grasas: 1,6 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 71,5 g
Azúcares: 3,4 g
Fibra alimentaria: 2,9 g
Proteínas: 14,5 g
Sal: 0,005 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
Certificación Kosher
Certificación Halal
🏢 Fabricante:
Rummo S.p.A.
Contrada Ponte Valentino
82100 Benevento, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta de sémola de trigo duro
Formato
Farfalle Nº 85 (lazos / mariposas)
Peso
500 g
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Tiempo de cocción
13 min aprox.
Origen
Benevento, Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Contiene gluten, puede contener soja
Certificaciones
BRC, IFS, Kosher, Halal