Rummo Fettuccine Nº 89 500 gr:
🏷 Marca: Rummo
📂 Categoría: Pasta larga de sémola de trigo duro — fettuccine (cintas planas)
🧾 Naturaleza del producto:
Estas fettuccine poseen la característica textura Sfoglia Paesana® de Rummo, que permite que la salsa se adhiera y realce sus sabores. Son especialmente adecuadas para platos robustos con ragús de carne, pero también combinan excelentemente con mariscos como almejas o mejillones.(italiano Tonight)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua.(cibimarket.co.uk, online.parma.am)
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de huevo, mostaza y soja.(Pasta Rummo - Lenta Lavorazione)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 510 kJ / 356 kcal
Grasas: 1,6 g (saturadas 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69,5 g (azúcares 3,1 g)
Fibra: 2,9 g
Proteínas: 14,5 g
Sal: 0,005 g(Epicurra)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 6 minutos* — una cocción rápida y al dente.(Epicurra)
❄️ Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco; el método artesanal Slow Processing asegura durabilidad y calidad constante.(Epicurra)
🎯 Usos recomendados:
Excelente para ragús de carne, recetas con mariscos o preparaciones cremosas (como Alfredo). Su textura resalta en mezclas intensas y tradicionales.(Nuline Traders)
🏢 Fabricante:
RUMMO S.p.A., Benevento (Italia), reconocida por su elaboración tradicional y detallista.(Epicurra)
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Fettuccine — cintas planas de pasta
Textura / Aplicación
Porosa, ideal para salsas densas y mariscos
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Nutrición (100 g)
356 kcal; grasas 1,6 g; HC 69,5 g; proteínas 14,5 g; fibra 2,9 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de huevo, mostaza y soja
Tiempo de cocción
~6 minutos
Conservación
Lugar fresco y seco; Slow Processing
Recomendaciones culinarias
Ragús, mariscos, salsas cremosas
Fabricante
Rummo — Benevento, Italia