Rummo Sin gluten Spaghetti N.º 3 400 gr:
🏷 Marca: Rummo
📂 Categoría: Pasta sin gluten — spaghetti largos, finos (N.º 3)🧾 Naturaleza del producto:
Spaghetti sin gluten elaborados con una mezcla de harina de arroz integral y maíz (amarillo y blanco), procesada mediante el método de cocción al vapor y extrusión al bronce, diseñado para ofrecer una textura firme (al dente) comparable a la pasta tradicional. Perfecta para platos con salsas clásicas, pesto, o recetas de ajo, guindilla y almejas. (Biribox, pastarummo.it)🔍 Identidad y cualidades:
Formulación cuidadosamente desarrollada para quienes siguen una dieta libre de gluten sin renunciar a sabor o textura, con un acabado rugoso que ayuda a adherir salsas (pastarummo.it).🧪 Ingredientes:
Harina de arroz integral (36 %), maíz amarillo (32,5 %), maíz blanco (20 %), arroz (8 %), fécula de patata (3 %), emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal). Sin gluten. Puede contener trazas de soja y lupino. (Biribox)⚠️ Alérgenos:
Sin gluten. Puede contener trazas de soja y lupino (Biribox).🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 445 kJ / 341 kcal
Grasas: 2 g (saturadas: 0,7 g)
Hidratos de carbono: 73,2 g (azúcares: 0,3 g)
Fibra: 3,1 g
Proteínas: 6 g
Sal: 0,003 g (Biribox)
⏰ Tiempo de cocción:
10 minutos aproximadamente. (Biribox, pastarummo.it)
❄️ Conservación:
Almacenar en lugar fresco y seco. (Biribox, Diforti)
🎯 Usos recomendados:
Ideal para salsas sueltas y frescas como tomate simple, almejas, ajo y guindilla, así como platos que requieran una textura específica sin gluten. (pastarummo.it)
🏢 Fabricante:
RUMMO S.p.A., Benevento, Italia — reconocido por su método artesanal de “Lenta Lavorazione” (“Slow Processing”) y su reciente línea sin gluten (pastarummo.it)
Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Spaghetti sin gluten — N.º 3, 400 g |
| Textura / Aplicación | Rugosa y al dente, ideal para salsas clásicas |
| Ingredientes | Arroz integral, maíz amarillo y blanco, arroz, fécula de patata |
| Información nutricional (100 g) | 341 kcal; grasas 2 g; HC 73,2 g; proteínas 6 g; fibra 3,1 g |
| Alérgenos | Sin gluten; posibles trazas de soja y lupino |
| Tiempo de cocción | 10 min |
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Recomendaciones culinarias | Salsas ligeras, almejas, tomate simple, ajo y guindilla, pesto |
| Fabricante | Rummo — Benevento, Italia (Slow Processing) |