Rummo Spaghettoni Grossi N.º 220 500 gr:
🏷 Marca: Rummo
📂 Categoría: Pasta larga de sémola de trigo duro — Spaghettoni Grossi (extra gruesos), número 220.
🧾 Naturaleza del producto:
Este formato recrea el grosor de la pasta casera, ofreciéndose como una propuesta robusta y con una textura notable para salsas potentes y tradicionales. Es ideal para recetas ricas como cacio e pepe, ragú o mariscos. (Italia Verace)
🔍 Identidad y cualidades:
Fabricados con sémola de alta calidad, trefilado en bronce y secado lento, ofrecen una textura al dente y porosa que captura y sujeta las salsas con eficacia. (Italia Verace, Amazon Regno Unito)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro (formulación estándar de pastas Rummo).
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo).
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valores típicos aproximados basados en datos disponibles:
Energía: ~356 kcal / 1510 kJ
Grasas: ~1,6 g (saturadas: ~0,3 g)
Hidratos de carbono: ~69,5 g (azúcares: ~3,1 g)
Fibra: ~2,9 g
Proteínas: ~14,5 g
Sal: ~0,005 g (Pasta Rummo - Lenta Lavorazione, Kaufland.de, Open Food Facts)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 11 minutos hasta cocinar al punto al dente. (Amazon Regno Unito)
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, sin exposición directa a la humedad o luz.
🎯 Usos recomendados:
Perfectos para salsas intensas tradicionales como ragú, también ideales con mariscos o preparaciones con mantequilla y queso, gracias a su robustez y capacidad para retener condimentos.
🏢 Fabricante:
RUMMO S.p.A., Benevento — Italia, reconocido por su proceso artesano de producción lenta (Slow Processing).
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Spaghettoni Grossi — pasta gruesa y al dente
Textura / Aplicación
Porosa y robusta, ideal para salsas densas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro
Info nutricional (100 g)
≈356 kcal; 1,6 g grasas; 69,5 g HC; 14,5 g proteína
Alérgenos
Gluten (trigo)
Tiempo de cocción
11 min al dente
Conservación
Lugar fresco y seco, sin humedad ni luz directa
Recomendaciones culinarias
Ragús, platos con mariscos o salsas cremosas densas
Fabricante
Rummo — Benevento, Italia