San Marzano Il Pumo Malvasia – Sauvignon 75cl:
🏷 Marca: San Marzano
📂 Categoría: Vino blanco IGP
🧾 Naturaleza del producto:
Vino blanco elaborado a partir de uvas Malvasia Bianca y Sauvignon Blanc, cultivadas en el corazón del Salento (Apulia). Un vino fresco, aromático y moderno que refleja la tradición y el carácter mediterráneo de la bodega San Marzano.
🔍 Identidad y cualidades:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas intensos de frutas tropicales, cítricos y flores blancas. En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y persistencia aromática. Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y quesos frescos.
🧪 Uvas:
Malvasia Bianca y Sauvignon Blanc.
⚠️ Alérgenos:
Contiene sulfitos.
⚖️ Cantidad neta:
750 ml (75 cl).
📅 Cosecha / Duración:
El año de cosecha figura en la etiqueta. Consumir preferentemente en los 2–3 años posteriores a la vendimia.
🌍 Origen:
Salento, Apulia – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Vendimia nocturna para preservar aromas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza breve en acero y afinamiento en botella para mantener frescura y tipicidad varietal.
🍽 Información nutricional (100 ml aprox.):
Valor energético: 290 kJ / 69 kcal
Grasas: 0 g
Saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 2 g
Azúcares: 0,8 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: <0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y oscuro, en posición horizontal. Servir entre 8–10 °C.
♻️ Información sobre reciclaje:
Botella: vidrio – reciclable.
Cápsula: aluminio – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IGP Salento
IFS Food
BRC Food
Certificación de calidad italiana
🏢 Embotellador:
Cantine San Marzano S.c.a.
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Vino blanco IGP Salento
Uvas
Malvasia Bianca, Sauvignon Blanc
Volumen
75 cl
Graduación alcohólica
12–12,5 % vol aprox.
Método de producción
Vinificación en acero, fermentación a baja T°
Origen
Apulia, Italia – Salento
Alérgenos
Contiene sulfitos
Certificaciones
IGP, IFS, BRC, Calidad italiana