Santoro Negroamaro 75cl:
🏷 Marca: Santoro
📂 Categoría: Vino tinto IGP (Indicazione Geografica Protetta)
🧾 Naturaleza del producto:
Vino tinto elaborado con uvas Negroamaro, variedad autóctona de Apulia (Puglia). Se caracteriza por su intensidad aromática y su equilibrio entre fruta madura y notas especiadas.
🔍 Identidad y cualidades:
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas de frutos negros (moras, ciruelas pasas) con matices de especias dulces y regaliz. En boca es cálido, redondo y con taninos suaves, con final largo y ligeramente balsámico. Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos curados y quesos semicurados.
🧪 Uvas:
100 % Negroamaro.
⚠️ Alérgenos:
Contiene sulfitos.
⚖️ Cantidad neta:
750 ml (75 cl).
📅 Cosecha / Duración:
El año de cosecha figura en la etiqueta. Mejor consumir entre 2 y 4 años después de la vendimia.
🌍 Origen:
Apulia (Puglia), Italia – IGP Salento / Negroamaro.
🏭 Modo de fabricación:
Fermentación tradicional a temperatura controlada en depósitos de acero. Breve crianza en acero y posterior afinamiento en botella para mantener frescura y tipicidad varietal.
🍽 Información nutricional (100 ml aprox.):
Valor energético: 293 kJ / 70 kcal
Grasas: 0 g
Saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 2 g
Azúcares: 0,8 g
Proteínas: <0,5 g
Sal: <0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y oscuro, en posición horizontal. Servir entre 16 y 18 °C.
♻️ Información sobre reciclaje:
Botella: vidrio – reciclable.
Cápsula: aluminio – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IGP Puglia / Salento
Certificación de calidad italiana
🏢 Embotellador:
Santoro Vini S.r.l.
Via [dirección en Apulia] – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Vino tinto IGP
Uvas
100 % Negroamaro
Volumen
75 cl
Graduación alcohólica
13–13,5 % vol aprox.
Método de producción
Vinificación en acero, afinamiento en botella
Origen
Puglia, Italia – IGP Salento
Alérgenos
Contiene sulfitos
Certificaciones
IGP, Calidad italiana