Select Farro Perlato 400g:
🏷 Marca: Select
📂 Categoría: Cereales – Farro perlado
🧾 Naturaleza del producto:
Farro perlado (trigo ancestral) en grano, listo para cocinar. Presentación en bolsa de 400 g.
🔍 Identidad y cualidades:
Cereal integral muy utilizado en la dieta mediterránea por su alto contenido en fibra y proteínas vegetales. De sabor delicado con notas a nuez y textura firme, es ideal para sopas, ensaladas frías, guisos y como alternativa saludable al arroz o la pasta.
🧪 Ingredientes:
Farro perlado 100 %.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
400 g.
📅 Duración:
Indicado en el envase (aprox. 24 meses desde la producción).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Granos de farro seleccionados y sometidos a perlado parcial, lo que reduce los tiempos de cocción manteniendo las propiedades nutricionales del cereal.
🍽 Información nutricional (por 100 g crudo):
Valor energético: 1450 kJ / 345 kcal
Grasas: 2,5 g
Saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 67 g
Azúcares: 2 g
Proteínas: 13 g
Fibra alimentaria: 6 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Select Alimenta S.r.l.
Via Emilia, 8
43122 Parma – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Farro perlado
Peso
400 g
Textura
Firme tras la cocción
Sabor
Delicado, con notas a nuez
Origen
Italia
Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener soja/mostaza
Certificaciones
BRC, IFS