TARALLI AL PEPERONCINO 250 GR FIOR DI PUGLIA:
🏷 Marca: Fiore di Puglia
📂 Categoría: Snack salado / Producto de panadería
🧾 Naturaleza del producto:
Taralli tradicionales de Puglia con peperoncino, elaborados con harina de trigo, aceite de oliva virgen extra y vino blanco. Snack crujiente con un toque picante característico, ideal para acompañar aperitivos, quesos curados o embutidos.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto típico del sur de Italia, de textura crocante y sabor intenso gracias al peperoncino. Elaborados de forma artesanal con doble cocción para garantizar crujencia y aroma.
🧪 Ingredientes:
Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, peperoncino (polvo y/o trozos), sal, levadura.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y sulfitos (vino blanco). Puede contener trazas de sésamo, frutos de cáscara y leche.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
12 meses desde la fecha de producción (ver envase).
🌍 Origen:
Puglia – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Preparación tradicional pugliese con doble cocción: primero hervidos, luego horneados lentamente, lo que aporta su crocancia y sabor característico.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1890 kJ / 451 kcal
Grasas: 15 g
Saturadas: 2,0 g
Hidratos de carbono: 70 g
Azúcares: 1,0 g
Fibra alimentaria: 2,5 g
Proteínas: 9,5 g
Sal: 2,2 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Mantener bien cerrado tras la apertura.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Fiore di Puglia S.r.l.
Via Andria 161
76123 Andria (BT), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Taralli al peperoncino
Peso
250 g
Método de producción
Hervidos y horneados
Ingrediente especial
Aceite de oliva virgen extra, peperoncino
Origen
Puglia, Italia
Alérgenos
Gluten, sulfitos. Puede contener sésamo, leche y frutos de cáscara
Certificaciones
BRC, IFS