Valle Verde Ricotta 250g:
🏷 Marca: Valle Verde
📂 Categoría: Queso fresco italiano
🧾 Naturaleza del producto:
Queso fresco tipo ricotta, elaborado a partir del suero de leche de vaca pasteurizada. Producto de sabor delicado y textura suave y granulada, típico de la tradición láctea italiana.
🔍 Identidad y cualidades:
Ligero, cremoso y naturalmente dulce. Muy versátil en la cocina: ideal para postres como tartas y cannoli, pero también para recetas saladas como lasañas, raviolis, rellenos de verduras o como acompañamiento de platos ligeros.
🧪 Ingredientes:
Suero de leche de vaca pasteurizado, leche, sal.
⚠️ Alérgenos:
Contiene leche y derivados.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
Producto fresco, consumir preferiblemente en 7-10 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Elaborada calentando el suero de leche pasteurizado para obtener la coagulación de las proteínas, lo que da lugar a la textura granulada característica de la ricotta.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 725 kJ / 174 kcal
Grasas: 13 g
Saturadas: 9 g
Hidratos de carbono: 3,0 g
Azúcares: 3,0 g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,4 g
❄️ Conservación:
Conservar refrigerado entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 1-2 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Tarrina: plástico – reciclable.
Tapa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Valle Verde Latticini S.r.l.
Via Provinciale, 12
80143 Nápoles, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Queso fresco – ricotta
Peso
250 g
Ingrediente principal
Suero de leche de vaca
Método de producción
Coagulación del suero lácteo
Origen
Italia
Alérgenos
Contiene leche
Certificaciones
IFS, BRC