Voiello Spaghettoni Vermicelli N.º 105 500 gr:
🏷 Marca: Voiello
📂 Categoría: Pasta de sémola de trigo duro — Spaghettoni (Vermicelli) (espaguetis gruesos y consistentes)
🧾 Naturaleza del producto:
Conocido como “Gran Spaghetto” o Vermicelli N.º 105, este formato ofrece una experiencia más robusta que los spaghetti tradicionales. Su textura firme y su cuerpo generoso permiten disfrutar un bocado intenso y satisfactorio, evocando tradiciones culinarias profundas. Está elaborado con sémola de trigo duro “Aureo” 100 % italiana, extruido al bronce. (cibimarket.co.uk)
🔍 Identidad y cualidades:
Trafilado al bronce
Elaborado con trigo duro nacional (variedad “Aureo”)
Longitud: 255 mm; diámetro: 2,07 mm
Cottura: 13 minutos al dente (Italia Verace, foodexplore.com)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro “Aureo” italiana y agua. (Spesa Giuliani)
⚠ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja. (foodexplore.com)
⚖ Cantidad neta:
500 g
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 521 kJ / 359 kcal
Grasas: 2,0 g (saturadas: 0,4 g)
Hidratos de carbono: 69,7 g (azúcares: 3,5 g)
Fibra: 3,0 g
Proteínas: 14,0 g
Sal: aprox. 0,013 g (Spesa Giuliani, seedsofitaly.com)
⏰ Tiempo de cocción:
13 minutos (al dente) (Italia Verace)
❄ Conservación:
Guardar en un lugar fresco y seco. (Condición estándar)
🎯 Usos recomendados:
Perfecto para salsas intensas como cacio e pepe, ragús, amatriciana o platos rústicos que exigen una pasta resistente. (foodexplore.com)
🏢 Fabricante:
Voiello (marca parte del Grupo Barilla), producida en Marcianise (Caserta), Italia — con tradición napolitana. (es.wikipedia.org)
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Spaghettoni Vermicelli — formato robusto y grueso
Textura / Aplicación
Firme, consistente; ideal para salsas densas y tradicionales
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo “Aureo” (Italia), agua
Nutrición (100 g)
359 kcal; grasas 2,0 g; HC 69,7 g; proteínas 14 g; fibra 3,0 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de soja
Tiempo de cocción
13 min (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones culinarias
Salsas potentes como ragús, cacio e pepe, amatriciana
Fabricante
Voiello (Barilla) — Italia