Zafferano Cameo 100 g:
🏷 Marca: Cameo
📂 Categoría: Especias – Azafrán
🧾 Naturaleza del producto:
Azafrán en polvo, utilizado como condimento para dar color, aroma y sabor intenso a numerosos platos de la cocina mediterránea, especialmente risottos, sopas, guisos y postres.
🔍 Identidad y cualidades:
Especia de gran valor aromático, con notas florales y ligeramente amargas. Producto concentrado, basta una pequeña cantidad para aromatizar y colorear los platos.
🧪 Ingredientes:
Azafrán en polvo 100 %.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
⚖️ Cantidad neta:
100 g.
📅 Duración:
36 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia (envasado por Cameo; el azafrán puede proceder de distintos países productores).
🏭 Modo de fabricación:
Los estigmas del azafrán se secan cuidadosamente, se muelen y se envasan en atmósfera protectora para preservar su aroma.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1230 kJ / 310 kcal
Grasas: 5,9 g
Saturadas: 1,6 g
Hidratos de carbono: 65 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 11 g
Fibra alimentaria: 3,9 g
Sal: 0,2 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase: vidrio/plástico – reciclable.
Caja exterior: cartón – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Cameo S.p.A.
Via Ugo La Malfa 60
25015 Desenzano del Garda (BS), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Especia – Azafrán en polvo
Formato
Frasco / envase
Peso
100 g
Ingrediente especial
Azafrán 100 %
Método de producción
Secado, molido y envasado
Origen
Italia (envasado)
Alérgenos
No contiene
Certificaciones
IFS, BRC